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Poisson froid

POISSONS FROIDS

Demi -queue de langouste (Cuba) 16,75€/Pcs

Médaillon de sandre 5.00€/Pcs

Médaillon de saumon 4.50€/Pcs

Terrine de saumon fines herbes 27,70€/Kg

Terrine de rouget et petits légumes 28,60€/Kg

Terrine d’écrevisses 28.70€/Kg

Saumon fumé maison 64,50€/Kg

POISSONS CHAUDS:

Coquilles saint Jacques 6,40€/Pcs

Gratin de fruits de mer sauce homardine 6,45€/Pcs

Filet de loup sauce champagne 6,90€/Pcs

Pavé de sandre sauce Comté 6,80€/Pcs

Sole farcie sauce Normande 5.90€/Pcs

Mousseline de St Jacques sauce safran 5.50€/Pcs

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